Зашто би требало да размислите о фритези без уља
Ако желите здравији начин да једете пржену храну,фритезе без уљасу сјајни.Ови цоол уређаји имају многе предности и обавезни су за вашу кухињу.
Здравствене предности употребе фритезе без уља
Коришћење фритезе без уља је добро за ваше здравље.Једна велика предност је мање уља у храни.Истраживања показују да пржење на ваздуху може смањити масноћу у храни и до 90% у поређењу са пржењем у дубоком пржењу.То значи да можете уживати у хрскавим оброцима без једења превише уља.
Такође, пржење на ваздуху може смањити количинуакриламиддо 90%.Акриламид је штетна супстанца која се ствара када се шкробна храна кува на високој температури.Коришћењем фритезе без уља, једете мање акриламида, што вам помаже да останете здрави и смањује ризик по здравље.
Прелазак са дубоко пржене на храну пржену на ваздуху и коришћење мање нездравих уља такође може помоћи у губитку тежине.Фритезе без уља смањују калорије из дубоког пржења за до 80%, што олакшава контролу тежине док уживате у укусним оброцима.
Разоткривање митова: Кување у фритези без уља
Мит 1: Храна није хрскава
Неки људи мисле да је храна кувана у уљу мањеручна фритеза на ваздухније хрскаво.Али то није истина!Јаки вентилатори и висока температура чине храну хрскавом без пуно уља.
Мит 2: Ограничене могућности рецепта
Још један мит је да фритезе без уља имају мало рецепата.Заправо, постоји много рецепата за ове фритезе, као што су пилећа крилца, помфрит, филети лососа и пуњене паприке.Ови уређаји су разноврсни тако да ћете увек пронаћи нове рецепте за испробавање.
5 укусних и здравијих рецепата који користе фритезе без уља
Сада када смо истражили бројне здравствене предности коришћења фритезе без уља, време је да заронимо у неке укусне рецепте који показују свестраност и укусност овог иновативног кухињског уређаја.Ови рецепти нису само здравији због минималне употребе уља, већ имају и укус и текстуру, што их чини обавезним за све који желе да уживају у уживању без кривице.
1. Хрскава пилећа крилца из фритезе
Састојци
1 фунта пилећих крилца
1 кашика маслиновог уља
1 кашичица белог лука у праху
1 кашичица паприке
Сол и бибер по укусу
Корак по корак упутства за кување
У чинији помешајте пилећа крилца са маслиновим уљем, белим луком у праху, паприком, сољу и бибером док не буду равномерно обложена.
Загрејте фритезу без уља на 360°Ф (180°Ц).
Ставите зачињена пилећа крилца у корпу фритезе у једном слоју.
Пржите на ваздуху 25 минута, преврћући до пола, док крилца не постану златно смеђа и хрскава.
2. Златно-браон помфрит
Састојци
2 велика црвенкаста кромпира, ољуштена и исечена на помфрит
1 кашика маслиновог уља
1 кашичица белог лука у праху
1 кашичица паприке
Соли по укусу
Корак по корак упутства за кување
Исечени кромпир потопите у хладну воду најмање 30 минута, а затим оцедите и осушите папирним убрусима.
У чинији помешајте кромпир са маслиновим уљем, белим луком у праху, паприком и сољу док не буде добро премазан.
Загрејте фритезу без уља на 375°Ф (190°Ц).
Ставите зачињен помфрит у корпу за фритезе и кувајте 20 минута, протресајући корпу на пола кувања.
3. Окусни филети лососа у фритези
Састојци
2 филета лососа
Лимунов сок од једног лимуна
2 чена белог лука, млевено
Свеж копар
Сол и бибер по укусу
Корак по корак упутства за кување
Сваки филе лососа зачините лимуновим соком, млевеним белим луком, свежим мирођијем, сољу и бибером.
Загрејте фритезу без уља на 400°Ф (200°Ц).
3. Ставите зачињене филете лососа у корпу фритезе са кожом надоле.
Пржите на ваздуху око 10 минута док се лосос не скува и лако се љушти виљушком.
Ови дивни рецепти показују колико свестран може бити фритеза без уља када је у питању стварање здравијих верзија ваших омиљених јела без жртвовања укуса или текстуре.
4. Пуњене паприке у фритези са сиром
Ако жудите за укусним и задовољавајућим јелом које је и хранљиво и уживајуће, ове пуњене паприке у фритези са сиром су савршен избор.Препун живих боја и дивне комбинације састојака, овај рецепт показује свестраност фритезе без уља у стварању здравих, али укусних оброка.
Састојци
4 велике паприке (било које боје)
1 шоља куване киное
1 конзерва црног пасуља, оцеђена и испрана
1 шоља зрна кукуруза
1 шоља парадајза исеченог на коцкице
1 кашичица чили праха
1/2 кашичице кима
Сол и бибер по укусу
1 шоља исецканог цхеддар сира
Корак по корак упутства за кување
Загрејте своју фритезу без уља на 370°Ф (185°Ц).
Одрежите врхове паприка, уклоните семенке и одрежите доњи део ако је потребно да им помогнете да стоје усправно.
3. У великој чинији помешајте кувану киноју, црни пасуљ, кукуруз, парадајз исечен на коцкице, чили у праху, ким, со и бибер.
Сваку паприку напуните мешавином киное док се не напуни до врха.
Ставите пуњене паприке у корпу за фритезе и кувајте 20 минута или док паприке не омекшају.
Сваку паприку поспите исецканим чедар сиром и пржите на ваздуху још 3 минута или док се сир не растопи и не запече.
Ове пуњене паприке у фритези са сиром су диван начин да уживате у здравом оброку који пршти од укуса, а истовремено имате користи од здравствених предности употребе фритезе без уља.
Савети како да на најбољи начин искористите своју фритезу са мање уља
Имам своју паметкорпе фритезе?Спремни да кувате здравије, укусне оброке?Ево неколико савета који ће вам помоћи да га најбоље искористите.
Одабир правих састојака
Бирајте свежу, целовиту храну попут немасног меса, рибе и поврћа.За њих је потребно мало уља и постају хрскаве у фритези.Додавање целих житарица и пасуља чини оброке здравијим.
Коришћење добрих састојака помаже да ваша јела буду здрава и укусна без пуно уља или масти.
Савладавање подешавања фритезе за савршене резултате
Контрола температуре
Знајте како да подесите праву температуру на фритези.Различитој храни је потребан различит ниво топлоте.Рибљим филетима ће можда бити потребне ниже температуре око 350 ° Ф (175 ° Ц).Пилећа крилца ће можда требати више температуре око 190°Ц (380°Ф) да би била хрскава.
Пробајте различите температуре да бисте пронашли оно што најбоље одговара за сваку храну.
Тајминг је све
Време је кључно за пржење на ваздуху.За сваки рецепт је потребно различито време кувања у зависности од дебљине и печености.Пажљиво пратите време како се храна не би прекувала или недовољно кувана.
Окрените или протресите храну на пола кувања за равномерно смеђе.Подесите време по потреби да бисте сваки пут постигли савршене резултате са фритезом без уља.
Пример синтаксе листе:
Бирајте свежу, целовиту храну Користите немасно месо, рибу Изаберите разноврсно поврће Додајте житарице од целих житарица и пасуљ Пробајте различите поставке температуре Пажљиво пратите време кувања Окрените или протресите храну на пола кувања
Ови савети ће вам помоћи да добро користите фритезу без уља.Можете направити здрава и укусна јела која су добра за вас.
Последње мисли
Уживајте у здравијем кувању са самопоуздањем
Коришћење фритезе без уља може учинити ваше кување здравијим.Важно је да се осећате самопоуздано и узбуђено због коришћења овог кул кухињског алата.Пржење на ваздуху има многе здравствене предности, што га чини одличним избором за све који желе да једу боље.
Мање уља и мање калорија
Један велики плус употребе фритезе је то што вам је потребно много мање уља од пржења.Студије показују да је за храну пржену на ваздуху потребна само једна кашичица уља.То значи мање калорија, што помаже у контроли тежине и смањује ризик од претешке тежине.
Задржава више хранљивих састојака
Пржење на ваздуху задржава више добрих ствари у храни у поређењу са пржењем у дубоком пржењу.Користи врући ваздух и мало уља за прављење укусних јела уз задржавање витамина и минерала.На овај начин добијате здраве оброке без губитка исхране.
Здравије али укусно
Пржење на ваздуху чини здравије верзије пржене хране које и даље имају добар укус.Истраживања показују да храна пржена на ваздуху може имати укус као пржена у дубоком пржењу, али је боља за вас.Ово је одлично ако желите да уживате у својој омиљеној храни без осећаја кривице.
Коришћење фритезе без уља омогућава вам да испробате многе рецепте који вам помажу да једете боље без губитка укуса или забаве.Можете направити хрскава пилећа крилца, помфрит, љути лосос и пуњене паприке са сиром.Фритеза вам пружа много начина да кувате укусна и здрава јела.
Коришћењем фритезе без уља, кување можете учинити забавнијим, испробати нове састојке и уживати у посластицама без осећаја кривице.Наставите да испробавате нове рецепте, мењајте старе омиљене за фритезу и делите своја укусна јела са другима који такође воле здраву исхрану.
Пример синтаксе листе:
Мање уља и мање калорија
Задржава више хранљивих састојака
Здравије али укусно
Коришћење фритезе без уља помаже вам да одаберете бољу храну док уживате у укусним оброцима.Будите сигурни док истражујете нове начине да кувате укусну храну која је добра за вас.
Запамтите, здраво кување може бити забавно!Све је у проналажењу нових начина да уживате у одличним укусима, док ваше тело буде срећно.
Време поста: 06.05.2024